Subtilisin

Subtilisin

CAS-NR.: 9014-01-1
Relatives Molekulargewicht: 27600
Aussehen: Hellbraunes lyophilisiertes Pulver
Assay:  ≥ 99%
Enzymatische Aktivität: > 100000             
Optimaler PH:  7.O ~ 8.O.                        
Feuchtigkeit%: <8 
Isoelektrischer Punkt: 7.8
Löslichkeit: In Wasser löslich
Anwendung:
Mit Proteinen hergestellte Subtilisine werden häufig in kommerziellen Produkten verwendet (das native Enzym wird durch Waschmittel und hohe Temperaturen leicht inaktiviert) und auch als Fleckenschneider bezeichnet, beispielsweise in Wasch- und Geschirrspülmitteln, Kosmetika, Lebensmittelverarbeitung, Hautpflegesalben, Kontakt Linsenreiniger und für die Forschung in der synthetischen organischen Chemie.
Beschreibung:
Subtilisin ist eine unspezifische Protease (ein Proteinverdauungsenzym), die ursprünglich aus Bacillus subtilis gewonnen wurde.
Subtilisine gehören zu Subtilasen, einer Gruppe von Serinproteasen, die - wie alle Serinproteasen - den nukleophilen Angriff auf die Peptidbindung (Amidbindung) über einen Serinrest am aktiven Zentrum auslösen. Subtilisine haben typischerweise Molekulargewichte von etwa 20,000 bis 45,000 Dalton. Sie können aus bestimmten Arten von Bodenbakterien gewonnen werden, beispielsweise Bacillus amyloliquefaciens, aus denen sie in großen Mengen ausgeschieden werden.
Lagerung: An einem verschlossenen Ort aufbewahren
Haltbarkeit:  24 Monate

Sie können uns eine jederzeit, wenn Sie interessiert sind Subtilisin.
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