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Grüner Stein > Produkte > Lebensmittelzusatzstoffe

Lebensmittelzusatzstoffe

Lebensmittelzusatzstoffe haben die folgenden drei Eigenschaften: Erstens sind sie Substanzen, die Lebensmitteln zugesetzt werden. Daher werden sie in der Regel nicht allein als Lebensmittel gegessen. Zweitens umfassen sie sowohl synthetische als auch natürliche Substanzen. Drittens zielt das Hinzufügen zu Lebensmitteln darauf ab, die Qualität von Lebensmitteln und Farbe, das Aroma, den Geschmack und die Notwendigkeit von Antisepsis-, Konservierungs- und Verarbeitungstechniken zu verbessern!

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Schwarzes Sesamöl
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Dextranase
Dextranase
9025-70-1
Schaf-Plazenta-Extrakt
Schaf-Plazenta-Extrakt
N / A
Ethylgallat
Ethylgallat
831-61-8
Balsampear-Polypeptid
Balsampear Polypeptid (Balsam Pe…
N / A
Zinkmethioninsulfat
Zinkmethioninsulfat
56329-42-1
Dextrose-Monohydrat
Dextrose-Monohydrat
5996-10-1
Maltol
Maltol
118-71-8

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Lebensmittelzusatzstoffe werden im Allgemeinen in verschiedene Typen unterteilt, die wie folgt sind.

Konservierungsmittel - Üblicherweise werden Natriumbenzoat, Kaliumsorbat, Schwefeldioxid, Milchsäure usw. verwendet. Sie werden bei der Verarbeitung von Lebensmitteln wie Marmeladen und Obstkonserven verwendet.

Antioxidantien - ähnlich wie Konservierungsstoffe, kann die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern.

Farbstoffe - häufig verwendete synthetische Pigmente sind Karminrot, Amaranth, Zitronengelb, Indigo und dergleichen. Es kann das Aussehen des Lebensmittels verändern, um den Appetit zu steigern.

Verdickungsmittel und Stabilisatoren - kann die physikalischen Eigenschaften von kalten Getränken und Lebensmitteln verbessern oder stabilisieren und das Erscheinungsbild von Lebensmitteln glatt und empfindlich machen.

Das Treibmittel - Die Zugabe eines Treibmittels zu einigen Süßigkeiten und Schokoladen kann die Kohlendioxidproduktion im Zuckerkörper fördern und diese dadurch lockern.

Süßungsmittel - Zu den häufig verwendeten synthetischen Süßungsmitteln gehören Natriumsaccharin, Cyclamat usw. Ziel ist es, die Süße zu erhöhen.

Saure Agenten - Bei einigen Getränken verwenden Süßigkeiten häufig saure Mittel, um den Aromaeffekt anzupassen und zu verbessern.

Aufheller - Benzoylperoxid ist der Hauptbestandteil von Mehlweißmitteln.

Gewürze - Gewürze sind synthetisch oder natürlich mit vielen Arten von Düften.

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